La boisson sans alcool ne relève plus d’un segment marginal. Elle s’impose désormais comme un pilier du commerce alimentaire et gastronomique. Portée par l’évolution des modes de vie, la recherche de modération et l’attention portée à la santé, la boisson sans alcool gagne du terrain dans les rayons, les boutiques spécialisées et le e-commerce. Cette […]

Un marché en pleine expansion Le marché de l’alimentation végétale s’impose comme l’un des segments les plus dynamiques du secteur alimentaire. Les rayons des grandes surfaces s’élargissent chaque année, tandis que les boutiques bio et les enseignes en ligne renforcent leur présence. Boissons végétales, galettes de légumineuses, substituts de viande, desserts végétaux ou plats cuisinés […]

Il est essentiel d'avoir une trousse de secours dans les commerces de proximité.

Il est important de se préparer pour toute urgence en milieu industriel.